Avellana Entera con Piel Ecológica

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Ficha técnica de Propiedades de Avellana Entera con Piel Ecológica para Distribución Mayorista

Avellana entera con piel ecológica: fuente natural de energía y sabor en su forma más pura

La avellana entera con piel ecológica es un superalimento crujiente, versátil y lleno de nutrientes esenciales. Su sabor ligeramente astringente, combinado con su alto contenido en grasas saludables, la convierte en un ingrediente ideal para una amplia variedad de aplicaciones tanto en la industria alimentaria como en la nutrición funcional.

¿Qué es la avellana entera con piel ecológica y por qué se utiliza en la industria alimentaria?

Esta avellana ecológica proviene de cultivos sostenibles en Turquía y Azerbaiyán, y está libre de aditivos, pesticidas o modificaciones genéticas. Su proceso de recolección mantiene la integridad de la piel, que conserva sus propiedades nutricionales y antioxidantes.
Las avellanas con piel ofrecen una textura crujiente y un sabor natural que se destaca en una variedad de productos, desde meriendas saludables hasta formulaciones gourmet y pastelería ecológica. Su aporte de proteínas vegetales, grasas monoinsaturadas y fibra las hace perfectas para el desarrollo de alimentos de alto valor nutricional.

Aplicaciones profesionales de la avellana entera con piel ecológica

Gracias a su sabor característico, esta avellana es ideal para ser utilizada en:

Panadería y repostería ecológica (panes, galletas, bizcochos)
Chocolates, cremas y rellenos gourmet
Mixes de frutos secos y barritas energéticas
Aperitivos saludables o como topping en yogures y ensaladas
Suplementos funcionales o como ingrediente de mueslis y granolas
Fórmulas naturales para productos sin gluten o veganos

Su sabor y su valor nutricional la convierten en un ingrediente fundamental en la creación de productos clean label, sin conservantes ni aditivos artificiales.

Beneficios de la avellana entera con piel ecológica

Alta en grasas saludables, especialmente ácido oleico (omega-9)
Buena fuente de fibra dietética que favorece la digestión
Rica en vitaminas, especialmente E y B, que ayudan a la protección celular
Ideal para productos ecológicos, naturales y sin aditivos
Aporta proteínas vegetales que favorecen la regeneración muscular
Potencia la saciedad y ayuda al control del colesterol

¿Quién utiliza la avellana entera con piel ecológica?

Este ingrediente es muy demandado por:

Fabricantes de productos ecológicos y saludables
Marcas de alimentación vegana, sin gluten o gourmet
Industrias de repostería y panadería artesanal
Empresas de suplementos nutricionales o fórmulas deportivas
Distribuidores de frutos secos para el canal retail

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Preguntas frecuentes sobre la avellana entera con piel ecológica

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